Author

Katarzyna Zabłocka-Słowińska

Dr hab.

Psychodietetyczka. Adiunkt w Katedrze i Zakładzie Bromatologii i Dietetyki Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu, aktywny członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki.

Absolwentka Wydziału Farmaceutycznego Uniwersytetu Medycznego i Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. W 2011 r. uzyskała tytuł doktora nauk farmaceutycznych, a w 2019 – tytuł dr habilitowanego nauk w dyscyplinie nauki farmaceutyczne. W swojej pracy naukowej i badawczej skupia się na wpływie czynników żywieniowych na ryzyko rozwoju i przebieg chorób niezakaźnych, m.in. chorób onkologicznych, schorzeń związanych z zaburzoną gospodarką węglowodanową, lipidową i statusem redoks.

Dodaj do ulubionych 2 Artykuły